Ejemplo de menu cubano/Beispielmenü Kuba
Por nuestros clientes cubanos y los latinos, comida tipica cubana original para nuestros, queridos clientes - Recuerden y disfruten! Für unsere kubanischen Kunden und auch für andere Interessierte: Typisch kubanische Gerichte.
SELECCION APERITIVOS / TAPASAUSWAHL
Yuca frita (Gebratener Manioc)
Tostones (Gesalzene, fritierte Kochbananen)
Croquetas de Pollo (Kroketten aus Hühnerfleisch mit frischem Koriander und Cumin)
Papa rellena de Carne (Mit Fleisch gefüllte Kartoffeln)
Tamales (Maispasteten in Bananenblättern)
Chicharrones de puerco/Knusprige Schweineschwarten
SELECCION DE PRIMEROS/VORSPEISEN
Ensalada fria cubana/Nudelsalat mit Ananas und Hühnchen
Ensalada de habichuelas con tomate y cebolla/Bohnensalat mit Tomaten und Zwiebeln
Ensalada de col agridulce/Kohlsalat süß-sauer
Ensalada a lo Cubano (Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und Frühlingszwiebeln und Avocado)
Ensalada Cubana de verdura/Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Avocado
Quimbombo cubano (Okraschoten in Tomatensauce)
SELECCION SEGUNDOS/ HAUPTSPEISENAUSWAHL
Cerdo asado con Naranja (Gebackenes Schweinefleisch mit Orange)
Pollo a la Barbacoa (Kubanisches BBQ-Hühnchen)
Picadillo a la Habanera (Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomate, grünen Oliven und Paprika)
DAZU ISST MAN
Arroz congri (Reis mit schwarzen Bohnen)
Yucca con mojo (Manioc mit Zitrone, Olivenöl, Knoblauch) Frijoles negros dormidos (Reis mit schwarzen Bohnen mit Gemüse)
Platanos fritos (Frittierte Kochbananen) Platanos tostones (Gekochte und gebratene Kochbananen)